kevyitä, kirkkaita ja virkistäviä, mutta silti täynnä makua ja tekstuuria, Rosé on täydellinen juoma kuumalle säälle – mutta ei kaikki rosé. Tässä on 5 rosé -viiniä, jotka ovat täydellisiä kesäksi.

On mielenkiintoista, kuinka Rosé Wine on palannut viime vuosina. Itse asiassa se ei ole koskaan ollut niin suosittu.

Vuoden 2002 ja vuoden 2019 välillä Rosén maailmanlaajuinen käyttö lisääntyi lähes 25%.

Mutta Rosé on velkaa suuren osan muutoksestaan ​​tonnia rahaa Etelä -Ranskaan.

Viininjuomat eivät ole vain olleet kansainvälisesti olleet kuivaa, terävää, vaaleanpunaista Provencen tyyliä, mutta viininvalmistajat itse.

Vintnerit ympäri maailmaa muotoilevat rosénsa olevan enemmän tämän nyt laajalti tunnetun tyylin mukaisten laihojen, mutta makujen viinien mukaan. samoin kuin se on kaukana liian upeasta kirkkaan vaaleanpunaisesta ja menneisyyden läheisistä punaisista hirviöistä.

Ja se on kesän maku, mikä on järkevää.

Jäähdytetyn Provençal Rosén loistava rapea zing ja vivahteinen maku ovat parasta, mitä juot, kun aurinko säteilee lämpimästi Lorguesin ympärillä olevista mäkeistä tai Saint-Tropezin kimaltelevista satamavesistä.

Huoli on: mikä kesäaikainen ruusu ostaa?

Chateau La Gordonne Vérité du Terroir 2020 Bio Rosé

Intensiivinen marja, vaaleanpunainen greippi sekä punahercrant Notes yhdessä rapean, kuivapinnan ja vaaleanpunaisen värin kanssa, Chateau La Gordonnen Vérité du Terroir Bio Rosé on sen tuotemerkin ruumiillistuma.

Provençal Rosén kotimaasta kotoisin, tämä ihana esimerkki Côtes de Provence -viinistä on valmistettu sekoituksella orgaanisesti kasvatettuja grenache noiria, Cinsault, Syrah Grapes, viinitilasta, jonka historia ulottuu vuoteen 1652.

Löydä Chateau La Gordonne Vérité du Terroir 2020 Bio Rosé useimmissa premium -riippumattomissa pullokaupoissa. 32,00 dollaria RRP

Domaine du Gros’noré Bandol Dry Rosé

Yllättävän hyvin jäsennelty ja täynnä rakennetta sen vaalealle ja ihanalle selkeydelle, tämä ruusu tarjoaa edelleen rapean kuiva tuoreuden, jonka Provençal-tyyli ymmärretään. Domaine du Gros’noré Rosé on rakkaiden hyvien ystävien Debin ja Omrin suosikkiviini, joka esitteli meille sen.

Sekoitus Mourvèdre, Cinsault, Grenache-viinirypäleet Provencen tunnetusta Bandolin osa-alueesta sekä Alain Pascalin taitava käsi tuo sinulle tuikeita makuja sekä oranssin aromia, kesäaikana hedelmiä sekä makua tyylikkään viimeistelyn kanssa.

Löydä Domaine du Gros’noré Bandol Dry Rosé Dan Murphyn. 56,99 dollaria RRP

Mitchelton Estate Rosé

Tämä Nagambien kiinteistökasvatettu yhden viinitarha Rosé osoittaa juuri kuinka pitkälle Australian Rosé on tullut.

Tiukasti happama ja kosketuspaperi kuiva, tämä ruusu on täynnä appelsiinit sitrushedelmiä, mansikkaa ja hapan kirsikka-muistiinpanoja herkän maanläheisen yrttiäänen lisäksi, joka työntää happamuutta pitkin.

Olemme kokeilleet muutamia Mitchelton Estatin muita viinejä aiemmin – Preece -kokoelmassa – joka on ihana viiniryhmä (grenache on sensaatiomainen), mutta tämä ruusu on ehdottomasti leikkaus yllä. Hienostuneempi, erinomainen rakenne ja yllättävämpi pituus tuottavat kaikki erinomaisen viinin, joka vastaa todellisessa Provençal -tyylissä melkein minkä tahansa tyyppisten ruokien kanssa.

Voit löytää Mitchelton Estate Single Vineyard Rosén Mitcheltonin Internet -kaupasta sekä heidän ihanan kellarin oven. 28,00 dollaria PPR

Cupittin kiinteistö Rosien rosé

Tämä perhejohtava viinitila Ulladullassa NSW South Coastline -sovelluksessa lyö hänen painonsa yläpuolelle, mikä luo joitain poikkeuksellisia viinejä.

Cupittin Rosien rosé on valmistettu Ulladulla, mutta Pinot Noir -rypäleet, jotka se alkaa, tulevat joko Tumbarumba, NSW tai Nagambie -järvi, Vic. Tulos on kuitenkin erittäin samanlainen, nostettujen hedelmämuistiinpanojen ja tuoreuden kanssa, joka siirtyy miellyttävän kuivaan viimeistelyyn.

Löydä Cupittin Estate Rosien ruusu ja Rubyn rosé viinitilalta 32,00 dollaria RRP

Gartelmann -viinien Veronica Rosé

Yleensä et usko, että Shiraz -rypäleet tekisivät todistetun? Ehkä siitä lähtien, kun Hunter Valleyn Shiraz on yleensä kevyempi ja vähemmän makea, tämä 100% Shiraz Rosé tasapainottaa paremmin.

Täällä on edelleen makeutta samoin kuin kermainen runko, mutta viinin tiukka, happama selkäranka pitää kaiken sijainnissa ja mahdollistaa tyylin kuivumisen vetää läpi.

Saatavana Gartelmannin kellariovesta rakkaansa, Hunter Valley tai hienoja viinikauppoja. 23,00 dollaria RRP